Gestes et outils - AFC

Association française des professionnels de la cueillette de plantes sauvages

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©Bruno Auboiron – Détails de la cueillette des fleurs de primevère - Ne pas cueillir plus que nécessaire soit une « fleur » par pied.

©tbo - dominitbo@yahoo.fr - Cueillette des jeunes pousses de genévrier. Les mains sont souvent l'outil de la cueillette même si comme pour le genévrier, les feuilles sont épineuses.

©Thierry Thevenin – Le thym sauvage est souvent cueilli avec une petite faucille très aiguisée, outil aussi utilisé pour les plantes quelque peu ligneuses comme la bruyère et la lavande.

©Thierry Thevenin – Etaler les fleurs de reines des près sur un drap afin d'éviter l' « échauffement » qui provoque l'altération des propriétés chimiques de la plante.

©Marie-Claire/Régis Buffière - La pesée.

©Marie-Claire/Régis Buffière - Lavage des racines avant le transport.

©Marie-Claire/Régis Buffière - Pour une meilleure qualité, la récolte est triée.

©Marie-Claire/Régis Buffière - La récolte (ici du saxifrage) est mise en sac.

© Michaël Arnou - Séchage de l'aspérule odorante.

© GIE Plante Infuse - Cueillette du pin sylvestre. Les branches seront destinées à être distillées.

© GIE Plante Infuse - Cueillette de la lavande à la main, à l'aide d'une serpette.

© GIE Plante Infuse - On utilise de préférence du tissu pour transporter les plantes fraîches afin d'éviter leur pourrissement.

© GIE Plante Infuse - Le geste de la cueilleuse de lavande.

© Sylvie Sauge - Comptoir de l'Herboristerie - Récolte de bruyère à l'aide d'un peigne à myrtilles.

© Sylvie Sauge / Comptoir de l'Herboristerie - Le geste du cueilleur de serpolet.

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