L’association interprofessionnelle de la Gentiane jaune, "Gentiana lutea" a fait paraître la première version d’un guide de bonnes pratiques pour la production de la Gentiane jaune en avril 2015.
Ce guide pratique s’adresse principalement aux acteurs de la production, ainsi qu’aux propriétaires et gestionnaires fonciers concernés par la gentiane, et présente des conseils techniques et pratiques pour assurer une cueillette de la gentiane dans des conditions garantissant la préservation de la ressource.
Voici le document :
Pour en savoir plus sur l’association Gentiana Lutea, vous pouvez vous rendre ici.