Médiathèque
Article personnel
Sciences sociales
L'herboriste, un patrimoine immatériel
histoire – cueillette – AFC – biodiversité - politique
MAISON Jean
2015.0
Médiathèque
Centre de ressources
Retrouvez ici une sélection de publications et travaux scientifiques en lien avec la cueillette commerciale de plantes sauvages.
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Article personnel
Sciences sociales
Réflexions sur la ressource et la provenance des plantes médicinales et aromatiques. 2ème partie
histoire – cueillette – France – herboristerie – agriculture – culture - économie
MAISON Jean
2015.0
Article personnel
Sciences sociales
Réflexions sur la ressource et la provenance des plantes médicinales et aromatiques. 1ère partie
anthropologie – sociologie – cueilleur – producteur - plantes sauvages – contestation politique – critique sociale - monopole pharmaceutique - plantes aromatiques et médicinales - identité - néo-paysannerie - nature
MAISON Jean
2015.0
Travaux et publication scientifique
Sciences sociales
Économie
Le producteur-cueilleur, un acteur de l’interstice ?
économie – environnement – filière PPAM – législation – statut - cueillette durable
PINTON Florence
2015.0
Article scientifique
Sciences sociales
Environnement
Pour un autre regard sur les cueillettes commerciales de plantes sauvages : les pratiques «gestionnaires» des cueilleuses et cueilleurs professionnels
cueillettes commerciales – cueilleurs - gestion – savoir-faire – PPAM (Plantes à Parfum, Aromatiques et Médicinales)
GARRETA Raphaële
2015.0
Article scientifique
Économie
Environnement
Botanique
Les plantes faisant l’objet de cueillettes commerciales sur le territoire métropolitain. Une liste commentée
cueillettes commerciales – liste – plantes sauvages – protection – préservation – règlementation - espèces menacées – ressource - culture – répartition
LESCURE Jean-Paul
2015.0
Travaux et publication scientifique
Sciences sociales
Économie
Itinéraires de cueillette. Cheminement au cœur et aux marges d’une pratique sociale économique et symbolique.
cueillette – plantes sauvages – histoire – économie – sociologie - ethnologie – acteurs – identité - culture
JULLIAND Claire
2008.0
Actes colloque
Sciences sociales
Environnement
Les plantes de montagne. Regards et débats sur un patrimoine.
flore - Alpes - Pyrénées - patrimoine naturel - patrimoine culturel - conservation - gestion de la nature - biodiversité - botanique - paysage - protection de la nature
ALBERT-LLORCA Marlène
2012.0
Article scientifique
Sciences sociales
L'herboriste celui qui connaît les simples.
THEVENIN Thiery
2012.0
Article scientifique
Sciences sociales
Environnement
De la paysannerie française aux peuples de la forêt amazonienne
Brésil – Europe – paysan - développement durable – idéaltype - paysannerie - « populations traditionnelles » - sociologie rurale
PINTON Florence
2009.0
