L’étude "Charte"

Cette étude a été menée en 2013 avec le soutien financier du Ministère de l’Ecologie, du Développement Durable et de l’Energie, et de FranceAgriMer. Les personnes ayant réalisé cette étude pour l’AFC sont :

 Laurence CHABER, ethnobotaniste, Association EPI, France ;
 Claire JULLIAND, ethnoécologue, Assistante de recherche, Université de Lausanne (UNIL) – Institut de Géographie et Durabilité, Suisse ;
 Didier MOREAU, ethnoécologue – Consultant - SARL Ethnoconservation Systèmes, France.

Elle est basée sur des travaux de recherche en cours à l’UNIL, une analyse bibliographique des articles scientifiques dans le domaine de la gestion des ressources naturelles et des entretiens menés auprès de différents acteurs et institutions. Elle précise les éléments de contexte concernant la cueillette professionnelle des ressources végétales spontanées en France métropolitaine et propose une synthèse des recommandations en matière de « Bonnes Pratiques » de cueillette.

Etude "Charte"