Qui sont les cueilleurs et les cueilleuses ?
Marie-Edith Sanial
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Marie-Edith Sanial
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et l'Arnica
Territoire de cueillette
Massif du Mézenc Gerbier (Haute-Loire / Ardèche)
Labels
AB
Gamme de plantes
une vingtaine d’espèces
Organisation
indépendante
Circuits de vente et débouchés
laboratoires, herboristerie, magasin de producteur, autres points de ventes
Gamme de produits
plantes sèches et fraîches, en vrac fraiches, quelques transformations alimentaires
Statut social
MSA - Exploitant agricole à titre principal
Statut juridique
Entreprise Individuelle (EI)
Activités complémentaires
pensions de bovins allaitants, formations
Fille de paysans des Hautes Terres du Mézenc, j’ai été initiée à la cueillette dans mon enfance par ma mère alors que cette activité traditionnelle commençait à décliner. J’ai eu un cursus scolaire dans les sciences du vivant, en agronomie et en phytothérapie. J’ai toujours cueilli plus ou moins en parallèle d’autres activités mais depuis 2020 à la reprise de la ferme familiale j’ai développé une cueillette professionnelle.
La cueillette exige des qualités physiques : l’endurance, l’agilité, la vivacité, un bon mental pour assumer la pénibilité (postures, charges, chaleur) ; des qualités organisationnelles et d’anticipation, un sens de l’observation, du bon sens et des connaissances en écologie, phytosociologie pour bien repérer les sites. Le dérèglement climatique a pour effet de raccourcir les périodes de floraison et les espèces ont tendance à fleurir toutes en même temps. Pour le cueilleur c’est une double peine, car pour compenser il doit faire des journées plus longues sous un soleil plus chaud !
L’AFC pour moi est un lieu de rencontre et d’échanges entre cueilleurs. Je vis beaucoup la cueillette en solitaire et je la vis bien mais j’aime aussi retrouver des personnes avec qui pouvoir échanger. Partager mes préoccupations environnementales, connaître d’autres profils de cueilleurs, me mettre à jour sur l’actualité autour de la cueillette, … cela satisfait ma curiosité et mon besoin de lien. L’AG est donc toujours un bon moment partagé.
S’il est une plante que j’affectionne c’est l’Arnica car c’est elle qui me relie le plus à l’environnement montagnard dans lequel j’ai grandi et auquel je suis profondément attachée. Ainsi, sur les sites d’Arnica, je fais les plus belles de mes rencontres, souvent à l’aube, ou bien au crépuscule. : chevreuils, lièvres, renards… et tous ces oiseaux , au cadre grandiose, ajoute une touche délicieusement sonore. Ainsi, bien au-delà de la pénibilité, je peux m’émerveiller et avoir une profonde gratitude d’être là.
Propos recueillis et mis en forme par Clarisse Le Bas
nos autres portraits de cueilleurs
Rencontrez les cueilleuses et les cueilleurs qui font l’AFC : récits de vie, témoignages, un hommage à ces femmes et ces hommes qui ont choisi de faire de la cueillette leur métier !
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